【资料图】
1、活蟹可以冷冻,但不能冷冻太久。
2、最好不要用家里的冷冻设备来保存生蟹。因为家里的冷冻设备只是常规冷冻,而且冷冻室的温度很低,这样会造成生蟹的质地和风味发生变化。冻蟹解冻后需要尽快煮熟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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